Herzlich willkommen beim Bio Restaurant & Café EssKultur

FRISCH   BIO   VEGAN

Frisch, bio und vegan. Diese einmalige Kombination finden Sie im Herzen der schönen Überlinger Altstadt am Bodensee. Vegane und vegetarische Köstlichkeiten aus verschiedenen Kulturen der Welt lassen das Herz höher schlagen. Erleben Sie ein Fest der Sinne: ob indisch, thailändisch oder mediterran, alle Speisen sind gekonnt gewürzt und kunstvoll angerichtet.

Vegane Versuchungen

Bewusst genießen!

 

FRISCH   BIO   VEGAN

 

Die EssKultur im Herzen der schönen Überlinger Altstadt bietet Ihnen:

 

  • eine außergewöhnliche Symbiose fernöstlicher und mediterraner Speisen
  • frische, genussvolle bio-vegane und vegetarische Küche auf vielfältige und innovative Art zubereitet
  • eine abwechslungsreiche Speisekarte
  • von Hauptgerichten, Suppen und Salaten, kalten und warmen Snacks bis zu süßen Desserts und Gebäck
  • eine große Auswahl an nicht alkoholischen und alkoholischen Getränken - von Säften bis zu Wein, Bier, Sekt & Spirituosen
  • eine große Kaffeeauswahl
  • ein stilvolles, wohfühl Ambiente direkt in der traditionsreichen Überlinger Altstadt
  • Außensitzplätze in mediterranem Stil
  • alle Speisen auch außer Haus
  • innovative und bekömmliche Speisen durch den Einsatz von Gewürzen und hauseigenen Gewürzkreationen
  • Einsatz von vollwertigen Lebensmitteln auch zum süßen (Rohrohrzucker) und salzen (Himalaya Steinsalz)
  • wertvolle biologische Lebensmittel mit Aufmerksamkeit und Bewusstsein zubereitet
  • regionale und traditionelle Gerichte mit Frische und Charakter
  • Speisenzubereitung ohne Zusatzstoffe (wie Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe) und ohne Mikrowelle
  • einen bewußten Umgang mit Ressourcen, d.h. Bezug von Ökostrom und Verwendung biologischer Reinigungsmittel

  • vorwiegenden Einsatz saisonaler Produkte aus der Region

 

Überzeugen Sie sich selbst. Wir freuen uns auf Sie!

 

Malaysische WOK-Pfanne

wird frisch vor Ihren Augen zubereitet

Farbenfrohes, frisches Bio-Gemüse - Möhre, Brokkoli, Paprika, Frühlingszwiebeln und Sprossen werden
mit Räuchertofu im Wok knackig angebraten. Garniert mit geröstetem Sesam und serviert mit mittelscharfer Erdnuß-Ingwersauce und Duftreis.

Neu Salatbar SB 100% frisch 100% bio 100% vegan

Bildergalerie in und um das Restaurant


Öffnungszeiten

Mi & Do 12:00-15:00

              18:00-21:00

Fr Sa  12:00-15:00

              18:00-22:30

So & Feiertage       12:30-15:00                          18:00-21:00

 

Küche stets bis 21:00

Reservierung

Rufen Sie uns an:

+49 7551 9474411

 

Oder verwenden Sie unser Kontaktformular

 

Anschrift

EssKultur
Gradebergstr. 2
88662 Überlingen

 

Speisekarte

Unsere wechselnde vegane und vegetarische Speisekarte als download.

Mi, 22. Okt 2014.pdf
PDF-Dokument [100.3 KB]

Termine

Nächste Treffen

 

"Vegan United" Stammtisch

 

Mi, 29. Okt  19:00 h

Thema:

Milch und Milch-produkte: lebensnot-wendig oder lebens-gefährlich?

Wir laden ein zum offenen Informations- und Meinungs-austausch.

Wer sich mit dem Thema vegane Ernährung beschäftigen möchte oder auch wer bereits Insider ist kann sich hier Anregungen holen oder die Diskussion mit kritischen Fragen oder Fachbeiträgen bereichern.

 

Mi, 10. Dez  19:00 h

Thema:  Folgt

let´s blog @ EssKultur

Wir freuen uns über Feedback, Anregungen, Lob und Kritik

13. Apr 2014
8 Kommentare anzeigen
Kommentar hinzufügen